Marzo 2021

ELOGIO AL TAPPO

Si parla sempre di bottiglie, bicchieri, etichette, a proposito dei vini, e ci si sofferma  sui tappi. Eppure svolgono un ruolo fondamentale! Adoro i tappi, quelli di sughero, e ne sono una collezionista, ovviamente mi riferisco ai tappi che hanno fatto parte di vini da me degustati. Vogliamo dare una dignità anche ai tappi? Essi svolgono […]

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