A proposito di terroir …
A proposito di terroir … Lo sposalizio tra vento e mare rappresenta una unicità del territorio marsalese soprattutto nell’area litoranea a nord ovest della città della città. I prodotti dell’agricoltura sul litorale crescono nei piccoli borghi costieri e hanno un sapore diverso, più dolce, per esempio i pomodori dolci della contrada “Birgi”, i fichi […]
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